2012. augusztus 13., hétfő
2012. augusztus 11., szombat
Az első három hét zanzásítva
Megérkezésünk után az ideiglenes szállásra jöttünk, amit a cégem biztosít 1 hónapon át. Nem lehet panaszunk, mert pazar kis apartmant kaptunk az 1 Northbridge Roadon lévő toronyház 27. emeletén, hálószóbánkból - aminek egész oldala üvegfal- teljes kilátás Szingapúr belvárosára. Érdekes élmény lefeküdni és a neonoktól pompázó felhőkarcolók látványában elmerülni, de meg lehet szokni :) Ez egy hatalmas segítség, hisz van az embernek ideje beilleszkedni a munkahelyén, beleszippantani a légkörbe mindenféle nyomás nélkül és albérletet keresni, és nem beszélve arról, hogy erre az első hónapra jóval kevesebb a költség is. Ez utobbi mindig a legfontosabb, így nekünk is a prioritási lista élén volt. Mivel Andi velem van most - Londonban nem így volt, hisz csak később érkezett - nagy segítség volt, hogy tudott járkálni lakást nézni amíg én dolgoztam.
Az első nap még szenvedve a jetleg-től (időzónaváltás-szindróma) az irodában kezdtem, ahol bemutattak kb. 50 embernek - természetesen mindenki nevét elsőre megjegyeztem :) - majd kora délután érkezett a banktól egy hölgy, akivel már az utazás előtt interneten a költöztető cég koordinálásával felvettem a kapcsolatot, hogy segítsen megnyitni a bankszámlát. Elmagyarázott mindent, kitöltve hozta az iratokat és mondta, hogy 5 napon belül kész is lesz. Csak érdekességként mondom, hogy a nyitás ingyenes volt és mivel ide érkezik a fizum ezért olyan extrát is kapok, hogy minden utaláskor kapok 20 dollárt grátiszba, továbbá ha vásárolok a kártyámmal, akkor a vásárolt összeg 1% visszakapom jóváírásként. Szóval kapok és kapok és jó nekem és nem elvesznek....
Másnap következett a Munkaügyi Minisztérium, intézni a munkavállalásit és Andinak a tartózkodási engedélyt. Ezek is előre már le voltak beszélve, de kocsival jött egy helyi kisemberke vitt mindenhova, és végeztünk 1 óra alatt mindennel. Vettek ujjlenyomatot, kellettek hivatalos papírok és pár nap múlva kézhez is kaptuk a helyi - bankkártya szerű - azonosítónkat amit mindenhol kérnek egyébként, ha valamit akar az ember hivatalosan.
Pénteken jött hozzánk Grace - az ügynökségtől -, aki a lakás keresésben segít, hogy átbeszéljük a részleteket, hogyan működik itt a piac, milyen tipusú lakások vannak, nekünk mik az igényeink, stb.
Hétfőre pedig a megbeszéltek alapján máris foglalt 5 lakásnézést és jött Andiért. Kocsival visznek mindenhova, bemutatják a környéket - ami nagyon hasznos - hiszen legalább képet kap az ember hogy ha oda költözik mik vannak, mit merre talál, milyen a közlekedés.
Jöjjön néhány részlet, hisz ez még picit a londoni keresésnél is kacifántosabb:
Ha az ember igent mond és kell neki egy lakás, akkor minél gyorsabban - ez gyakorlatilag ott helyben - célszerű lefoglalózni és egy úgynevezett Letter of Interest-et (LOI) aláírni amiben kvázi az szerepel hogy a bérlő milyen feltételekkel szereté az adott lakást kivenni. Ez egy ajánlat a tulaj felé, bele lehet írni ha van valami baja az embernek, kér még bútort, vagy hogy éppen mennyiért szeretné kivenni az eredeti ár helyett.
Amennyiben a tulaj egyetért, akkor aláírja és indulhat a tényleges szerződés megírása. A foglaló mindig egy havi bérleti díj amit csekken szokás adni. Sietni pedig azért kell, mert a lakást több ügynökség is hírdeti és sosincs garancia, hogy más nem viszi el hamarabb. Az "LOI" és a mellé rakott foglaló azért kell hogy a tulaj onnantól már csak a bérlővel foglalkozzon.
Ha ez megvan, akkor megírják a tényleges szerződést, amihez csatolni kell 2 havi bérleti díjnak megfelelő összeget, valamit van egy mondjuk illetéknek - Stamp duty - amivel lepecsételik, ez a bérleti díj 4%-a szorozva az aláírt évek számával. Az alap itt szinte mindenre a 2 év, legyen az lakás, telefon, vagy kábel Tv. A lakás bérlésnél fontos, hogy van lehetőség egy Diplomatic clause nevű bekezdés belevételének, ami arra ad lehetőséget a bérlőnek, hogy idő elött de minimum 12 hónap után, 2 havi felmondási idővel kilépjen a szerződésből, tehát 14 hónap után.
Ezen felül a szerződésben benne van hogy az első hónapban bármilyen meghibásodást a tulaj fedez, viszont utána, 150 dollárig a bérlő, az a feletti részt a tulaj állja. Továbbá kötni kell egy szerződést egy erre szakosodott céggel és 3 havonta ki kell tisztíttatni a légkondikat, az általában 25 dollár/légkondi. És ha minden megvan akkor még jön az ügynöknek a jutaléka, ami 1 éves szerződésnél a bérleti díj 50%-a, 2 évesnél egy havi bérleti díj.
Pár szó a lakás tipusokról. Kétféle létezik, az úgynevezett HDB-k, ezek az önkörmányzati lakások, nagy részük 25-30 éves. Nagyon leegyszerűsítve az otthoni lakótelepi panellakások feeling, csak a helynek megfelelően pálmafákkal körbevéve és 30 emeletes kiszerelésben. Mindegyik teljesen ugyanúgy néz ki, ugyanaz az elrendezés, nyilván csak az változik hogy milyen állapotban van, milyen bútorokkal. Átlagosan elmondható hogy itt az 50-60nm-es 2 szobás lakások az alapok és ennél nagyobbak is sokszor. Minél inkább távolodik az ember a belvárostól, annál inkább talál a pénzéért nagyobb lakást, míg bent vagy a közelebbi körzetekben pedig azt kell megfizetni, hogy minden 10-20 percre van, viszont a lakások kisebbek és öregebbek.
A másik tipus a Condominium (Condo) amik az újépítésű lakóparkok. Ennek is két tipusa van, vannak a látszatra, külső szemre ugyanolyan 30 emeletes lakótelepes megoldások és vannak a 2-3 emeletes verziók, mint a kis üdülők. Ami a Condokkal jár az minden esetben medence, konditerem, sok esetben teniszpálya, jakuzzi, BBQ sarok és kert. És jóval modernebbek, nem csak berendezettség tekintetében, de építési évek számában is.
Árban nagyon érdekes a helyzet, mert 2500 - 3500 dollárig láttunk és néztünk HDB-ket. A különbség két dologból adódhat, milyen kerület, és mekkora a lakás. Mint fentebb írtam a 2 szobás szinte az alap, de sokszor láttunk 2 es fél, 3 szobásakat is, néhol 100 vagy akár több négyzetmétereseket is, viszont mi alapvetően egy tágas egyszobást kerestünk. Az albi keresés vele járója, hogy az ember ha berendezett lakást akar, akkor nehezebb betalálni egy olyanba ahol tényleg jól is érzi magát. Nekem pl. ami gondot okoz sokszor, hogy nem szeretem a régies bútorokat, a régies érzést keltő lakásokat.
Ezzel szembe a Condok, 2800 - csillagos égig mennek és itt lehet találni egyszobást is. Itt csak összehasonlításként mondjuk egy 3 szobás már 4000 is lehet, vagy efelett.
És ne feledjük hogy a fentebb felsorolt sok dolog alap tartozéka ezeknek a lakásoknak.
Végülis 2 hét nézelődés után mi rátaláltunk egy számunkra tökéletesre, egy szép tágas egyszobásra.
Pér kép hogy hol keszünk, majd jönnek képek bentről is ha beköltöztünk.
A város lenyűgöző, még 3 hét után is sokszor nyitott szájjal járkálunk és merengünk a sok látvinalóban. Nagyon szép keveréke az ultramodern felhőkarcolós és a helyi történelmi épületek kavalkádjának egy trópusi szigeten. Nagyon élvezem ahogy az ember mászkál vagy utazik és még az autópályák mellett is trópusi növényzet húzódik. Ámulatba ejtő a belvárosban mászkálni a 30, 40 emeletes felhőkarcolók között.
A kultúra nagyon szimpatikus, nagyon kedvesek, az ételek nekünk borzasztóan bejönnek. Élvezzük a helyi Food centerek, vagy más néven Hawker centerekben való kajálást. Ezekre otthoni megfelelő nincs, ilyen nálunk nem létezik, de ha valahogy hasonlatot kéne húzni, akkor a Lehel-téri árusoknál való kajálás, csak itt egy-egy ilyen helyen 15-20 bodega is árulja a saját ételeit. Ezek nagyon olcsó és népszerű étkezési formák, 2 főre meglehet étkezni 8 dollárból. Vannak olyan kis bodegák ahol lehet frissen turmixolt, facsart leveket inni 1.50, vagy 2 dolcsiért és nagyon sok féle gyümi van. Csak összehasonlításként egy egyszerübb kajáldában, ha beül az ember és nem akar ezeken a Hawker centerekben enni, akkor 10 - 12 dolcsit fizet egy főre (ez még mindig teljesen jó), ha valami nyugatias kajára vágyakozik az ember abból is van minden, de ott lehet már 15 - 20 at fizetni. Egyébként megtalálható minden ami európában is és mellé a sok-sok helyi dolog.
A közértek tele a helyi halakkal, rákokkal és a temérdek mennyiségű számunkra ismeretlen dologgal, amik felfedezésre várnak.
Az alkohol horror áron van, egy üveg sör 4-8 dollár (ne feledjük 8-ból meglehet kajálni két főre a Hawkerekben), egy üveg bor 25 dollár, egy üveg rövid 80-100 dollár.
Zárásként mai felfedezésünk gyöngyszemei :)
Jelentkezünk hamarosan.
2012. augusztus 10., péntek
Boldog születésnapot, Szingapúr!
Szingapúr tegnap töltötte be 47. születésnapját. Nem is gondolná az ember, hogy ilyen "öreg", ugyanis nagyon jól tartja magát korához képest. Mi úgy ünnepeltünk, hogy délelőtt (na jó, délben) kimentünk a tenger partra, urána ettünk a városban, és este kis pihi után tűzijátékot néztünk. Közben volt még repülőgépes parádé, voltak ejtőernyősök, ágyús díszlövések és mindenféle, amiket mi tévében néztünk.
Eddig nem sokat írtunk magáról az országról, úgyhogy most ezt bepótoljuk így köszöntjük Őt.
Szingapúr független ország, városállam Ázsia délkeleti részén. Az ország főszigetét északról a Johori-szoros választja el Malajziától. A sziget déli részét a Malaka-szoros hullámai mossák, amelyben közel 60 kis sziget áll szingapúri fennhatóság alatt. Az állam nevét a szanszkrit simha, vagyis oroszlán és a szintén szanszkrit pura, azaz város szavakból kapta.1965-ös függetlenedése rohamos fejlődésbe kezdett, amit nagyrészt előnyös gyarmati múltjának is köszönhetett, ugyanis a környék brit gyarmati központja. A stratégiai jelentőségű kikötője hamarosan a világ egyik legfejlettebb államává tette a várost. Nehéz elhinni, hogy alig 100 évvel ezelőtt szemetes, cölöpházakkal teletűzdelt kis kikötő volt, hiszen ma központjában a leghatalmasabb bankok és társaságok felhőkarcolói állnak a modern sugárutak és üzletek mellett. A világon az egyik legmagasabb egy főre jutó GDP-vel büszkélkedő kis államban szigorú törvények védik a környezetet, és súlyos büntetést szabhatnak ki arra, aki közterületen szemetel, köpköd, cigarettázik, rágógumit ragasztgat, vagy akár nem öblíti le a WC-t a nyilvános illemhelyen. További súlyos büntetést szab ki a hatóság a nem zebrán történő úttest-átszelérésért, valamint azért, ha a kerékpárt nem tolod az aluljáróban / felüljárón (ue. érvényes motorra is). A nagy szigor mellett a világon Szingapúrban követik el a legkevesebb bűntényt. Ráadásul a nemzetközi felmérések alapján ez az ország a legkevésbé korrupt. A sorozás minden egyes szingapúri férfi állampolgárnak (sőt, a nem állampolgár betelepültek fiainak is) kötelező. Ugyan történelme során még nem keveredett háborúba a városállam, ma mégis százezres aktív hadserege van, és összesen 350 ezren hívhatók be katonai szolgálatra.
A sekély parti sáv feltöltésével a sziget területét folyamatosan növelik, így például 1960-ban Szingapúr területe még csak 581,5 km² volt szemben a mai 697,2 km²-rel. A feltöltésnek az volt az ára, hogy eltűntek a jellegzetes trópusi mangroveerdők. A városias képet mutató országban amúgy sem maradt igazán sok az eredeti növénytakaróból. Szingapúr területének mindössze 5%-án burjánzik mind a mai napig a trópusi esőerdő. Ennek kárpótlásaként hozták létre a város botanikus és állatkertjét, amely a világ egyik legszebbje a maga műfajában, trópusi gyűjteménye pedig páratlan. Saját vízforrása alig van, így a sziget egyetlen édesvíz készlete az esővíz, amelyet több víztározó gyűjt össze. Szingapúr az egyenlítői éghajlaton fekszik, ahol az évi 2400 mm csapadék az átlagos. A statisztikák szerint mindössze két fok átlagos eltérést tapasztalhatunk a januári és a júliusi középhőmérséklet között. Az esős évszak novembertől januárig tart, amikor az európai embereknek sokszor meg kell küzdeniük a magas páratartalommal.
A szigetet először kínai források említik a 3. században. Sokáig csak halászok és kalózok tanyáztak a kicsi kis kikötőben. Singapurát a maláj hagyományok szerint Srivijaya egyik hercege alapította. Srivijaya uralmát a 14. században a Majapahit Birodalom döntötte meg. Ebben a korban Tomaszek egyre nagyobb várossá fejlődött, és halászatból valamint kereskedelemből lakói tehetősebbek lettek. De még mindig nem tartozott a legfontosabb települések közé. Hamarosan a Sziámi Királyság tette rá a kezét a területre, majd a 15. század elején a Malakkai Szultanátus (más néven Johorei Szultanátus) birtokába került. A következő évszázad a lassan fejlődő városka életében sorsdöntő volt. Először jelentek meg Szingapúr partjainál európai hajók. A portugálok háborút robbantottak ki a malájok ellen, és ekkor 1617-ben porig égették a cölöpházakon álló városkát. A portugálok sem tudták megtartani a szigetet hosszú ideig, ugyanis a 17. század elején a hollandok kezére került Szingapúr. A nagyhatalmi huzavonából végül Nagy-Britannia került ki győztesen, amikor 1819-ben Thomas Stamford Raffles, a Brit Kelet-indiai Társaság képviselője megállapodást kötött a johorei szultánnal, miszerint a szigeten kikötőt és települést alapít. A brit gyarmati városkát Szingapúrnak nevezte el, és hamarosan innen kiindulva Délkelet-Ázsia jelentős részét sikerült a társaság befolyása alá vonni. Egyre fontosabb kikötővé vált, és 1832-ben a közeli brit területek központjává vált, majd 1867-ben önálló brit koronagyarmat lett. Egyre fontosabb kikötővé vált stratégiai fontossága miatt, hiszen az Európát Kínával összekötő hajóút mentén feküdt. 1842-ben, amikor Hongkong is a brit gyarmatbirodalom részévé vált, Szingapúr jelentősége csökkent. A hanyatlásból aztán még nagyobb lendülettel tört fel, amikor 1869-ben megnyitották a Szuezi-csatornát. A matrózvilág egyik legismertebb kikötőjévé vált. A délkelet-ázsiai brit központ egyre jobban fejlődött, de még mindig főként alacsony cölöpházak alkotta negyedekből állt.Az első világháború után brit katonai támaszpont létesült a szigeten. A katonai jelenlét ellenére a második világháborúban 1942. február 15-én a japán csapatok elfoglalták Szingapúrt, és egészen a japán kapitulációig, 1945 szeptemberéig tartották megszállva. A japánok új nevet is adtak a városnak: Szjonan-to, vagyis a Dél fénye. Szingapúr gyors (hat nap alatt) történő elvesztése, az ottani brit csapatok kapitulációja súlyos kudarca volt Nagy-Britanniának. A világháború után a sziget újra brit birtokba került. 1946-ban önálló koronagyarmatként kezelték, majd 1959-ben önigazgatást nyert. A szabad választásokon Lee Kuan Yew nyert, aki a későbbiekben hatalmas szerepet játszott Szingapúr gyors fejlődése idején. 1962-ben egy demokratikusan megrendezett népszavazáson a szigetállam úgy döntött, hogy csatlakozik a Maláj Államszövetséghez, amelyben Szingapúr mellett Malájföld, Sabah és Sarawak vett részt. A szövetség 1963 szeptemberében alakult meg. Szingapúr ekkor autonóm kormányzattal rendelkezett. Az államalakulaton belül hamarosan ellentétek kerültek felszínre a szingapúri és a szövetségi kormány között. Ezek a szigetország kiválásához vezettek. Így 1965. augusztus 9-én Szingapúr független állammá alakult. Két nappal a különválás deklarálása után ismerte el Malajzia Szingapúr önállóságát.
Az újonnan alakult állam súlyos gondokkal nézett szembe. Lakói között tombolt a munkanélküliség, kevés lakás volt, a forgalmas kikötő csak a környezetszennyezést növelte és a kis országnak alig volt saját nyersanyaga. Azonban Lee Kuan Yew kormánya sikerrel vette az akadályokat, és a nemzetközi üzleti élet központjává sikerült emelnie a városállamot. Lee Kian Yew (hivatalosan) egészen 1990-ig vezette az országot. Utóda Goh Chok Tong lett. Az ő hivatali idejében az ország sikeresen átvészelte az 1997-es ázsiai pénzügyi válságot, a 2003-as madárinfluenza-járványt, és a szeptember 11-i terrorista támadás után az iszlám szélsőségesek jelentette veszélyt. 2004-ben az ország történetének harmadik miniszterelnöke Lee Hsien Loong lett, Lee Kuan Yew legidősebb fia. Nevezetes döntése: kaszinók nyitása a turisták örömére.
A kínai származású szingapúriak alkotják a szigetállam lakosságának legnagyobb részét, mintegy 75,2%-át. A maláj 13,6%, az indiai származásúak pedig a szingapúri lakosság 8,8%-át teszik ki.[1] Az eurázsiai szingapúriak és más kisebb etnikai csoportok, mint az arabok, zsidók, thaiok, japánok és európaiak a társadalom 2,4%-át alkotják. A szingapúri állam nagy gondot fordít a különböző népcsoportok közötti békés kapcsolat fenntartására, tanulva az 1960-as években bekövetkező, etnikai okokra viszavezethető lázadásokból. Nagy hangsúlyt fektetnek a jó viszony megőrzésére a társadalom minden területén, beleértve az oktatási rendszert, katonaságot, valamint a lakhatást. Az állam hozzáállása eddig jobbára sikeres volt, és az 1970-es évek eleje óta kevés jele volt a faji feszültségnek.
A szingapúri szociális rendszer a hagyományos társadalombiztosítóktól némiképp eltérő funkciókat is ellátó állami intézményen nyugszik. A rendszer elsősorban az egyén illetve a család felelősségvállalására épít. Ennek megfelelően egyéni elszámolású biztosító, amelyben a juttatásokat az egyén (illetve bizonyos esetekben közvetlen hozzátartozói) befizetései határozzák meg. A tagság minden szingapúri állampolgárnak kötelező, és a jövedelem egy bizonyos hányadát az egyéni számlákra kell továbbítani. A hozzájárulás mértéke az évek során az ország és a világ gazdasági teljesítményétől függően változott. A 80-as évek elejéig az egészségügyi kiadásokat adókból fedezte Szingapúr, és a szolgáltatók köztulajdonban voltak. A társadalom elöregedése azonban a többi fejlett országhoz hasonlóan egyre nagyobb terhet rótt a rendszerre, és a hosszútávú fenntarthatóságot veszélyeztette. Az egészségügyi rendszert ezért átalakították, napjainkban jelentős részben előtakarékossági számlákon és egyéni társfinanszírozáson alapul az ellátás. Az átalakítás után a szingapúri egészségügyi rendszert ma a világon leghatékonyabbak között tartják számon. A preventív intézkedéseknek nagy figyelmet szentelnek, a közoktatásba is beépül az egészséges életmódra nevelés.Szingapúr Ázsia legfontosabb ipari központja, kikötőjének forgalma első a világon. Szingapúrban található a Föld legnagyobb olajfinomító-kapacitása. A világ egyik leggazdagabb állama. Mezőgazdasága, főként kaucsukot, olajpálmát, dohányt és gyümölcsöket termel az ültetvényeken. Ipara elsősorban ónkohászatra és cementgyártásra épül.
A közvélemény általában támogatja az ország szigorú törvényeit. Egyetértenek a drogcsempészeket sújtó halálbüntetéssel, a pornográfia tilalmával és a politikai véleménynyilvánítás korlátozásával – cserébe virágzó gazdasági körülmények között élhetnek. A szex különböző formáinak tilalma azonban nem találkozik a lakosság akaratával. Szingapúrban érdekes módon nyílt és törvényes a prostitúció. A legnépszerűbb sétálóutcában például az ékszerboltok, száraztisztító szolgálatok és butikok között helyet kapnak az eszkortszolgálatok irodái is. Tudni lehet bizonyos diszkókról, hogy itt gyülekeznek azok a nők, akik áruba bocsátják testüket.
Formula–1-es futamot rendez 2008-tól, amely a sportág történetének első éjszakai futama, amit kivilágított aszfaltcsíkon bonyolítanak le. A Volvo Ocean Race is megáll Szingapúrban.
2012. augusztus 8., szerda
Megfejtések
A múltkori kitalálósdi megfejtései a következők:
4. kép Mangosztán - 4. leírás
3. kép Szourszop - 1. leírás
1. kép Sárkány gyümölcs - 2. leírás 2. kép Papaya - 3. leírás
2012. július 31., kedd
Márkák, termékek, brandek
Átutaztuk a fél világot, és hát, hogy is mondjam, olyan dolgokkal találkoztunk, amikre nem is gondoltunk volna.
- Colgate fogkrém
- Listerine szájvíz
- Nivea naptej
- Rexona dezodor
- Maggi instant leves
És akkor nem is említjük az olyan univerzális termékeket és márkákat, mint Sony, Samsung, LG, Nike... Nekem ez csalódás. Csalódás, mert nem gondoltam erre... Emlékszem, milyen csoda volt gyermek koromban a Toblerone csoki, a Kinder tojás (Köszönet érte a rokonoknak, akik a dutyi frík világában akkor familiárisak voltak), a Barbie baba... Most meg már úton útfélen mindenütt ezek vannak :( Kár, mert elveszti a varázsát a külföldiség, a távolság...
Attól függetlenül találkozunk sok - sok újdonsággal (gyakorlatilag minden nap). Gondoltam, képekkel bemutatjuk az újdonságok egy részét, de aztán jobbat találtam ki! Alább bemásolok néhány képet, aztán néhány nevet, és néhány leírást. Feladat ezeket összepárosítani! Nyeremény nincs, csak újdonság :D
| 1. kép |
Nevek:
Mangosztán
Szourszop
Sárkány gyümölcs
Papaya
Leírások:
Trópusi cserje, Dél-Amerikában, Ázsiában és Afrikában őshonos. Élőhelyén magassága 5 méter, Magyarországon ideálisan tartható konténerben, de mivel a fagyot nem bírja, télre vigyük be a lakásba.
| 2. kép |
Nagy virágaiból hosszúkás szív alakú termések fejlődnek, melyek tömege eléri a 2 kg-ot. Héja sötétzöld, vaskos-rövid rücskökkel fedett. Húsa
fehér, leves, erős aromája az ananászhoz és mangóhoz hasonló. Sok barna
mag található terméseiben. A
kubaiak legfinomabb itala készül belőle.
Felhasználása: ehető része az érett, nagyon
lágy terméshús; mivel erősen rostos, ezért kipréselt levét vagy a magoktól megszabadított,
pürévé alakított pulpát használják fel, vízzel vagy tejjel és cukorral elkeverve,
ízletes üdítőitalként. Lekvárt, zselét és szirupot készítenek belőle, levét édes
süteményekhez adják, a karib-tengeri szigeteken bort is erjesztenek belőle. Az érett termések húsát a félbevágott termésből kikanalazzák, vagy apróra vágva
gyümölcssalátaként tálalják. Főzve és cukrozva - gyakran tejjel vagy tejszínnel
keverve - a pulpa kedvelt desszert. Az éretlen gyümölcsöt Ázsiában zöldségként
készítik el, vagy levesbe főzik. A mag mérges alkaloidokat tartalmaz, hányingert
okoz. A termés leve vizelethajtó és lázcsillapító hatású. A levelekből nyugtató,
izzasztó és lázcsillapító teát főznek. A gyökerek forrázatát férgek és mérgezések
ellen alkalmazzák. A levelekből, a kéregből, magokból és gyökerekből hal- és rovarölő
mérgeket nyernek.
| 3 kép |
Nevét külsejéről kapta egy éppen bódult
percében rátaláló embertől, aki egy sárkányt vélt benne látni. Külső héja mind a felépítésében, mind a színek
változatosságában a sárkány bőrének pikkelyeire hasonlít. Dél-Amerikában és Ázsiában őshonos
növényfaj, mely a kaktuszok családjába tartozik. Különlegessége, hogy
éjszaka virágzik. Csodálatos fehér virágát a denevérek és az éjszakai
lepkék porozzák be. Mivel éjszaka nyitja ki szirmait Holdvirágnak is
elnevezték. Nagyon szívós növény és az orchideákhoz hasonlóan a levegőből
nyeri ki a nedvességet. Két fajtája ismert: a dél-amerikai sárga, az ázsiai piros, rózsaszín, sárga és zöld
színekben pompázik. Belseje fehér és apró magvakat tartalmaz, mint a
kivi. Hámozva frissen fogyasztható.
Összeturmixolva kevés cukorral és vízzel nagyon jó limonádét
készíthetünk belőle és fenséges, egzotikus íz
világú koktélok alapja is egyben.Fogyasztása közben sok-sok vitamint,
ásványi anyagot, antioxidáns viszünk be szervezetünkbe vele. Megköti a
szabadgyököket és az emésztést is segíti.
Valószínűleg Mexikó déli
részéről és Közép-Amerikából származik, de mára a trópusi és szubtrópusi
területeken az egész világon ismert. Magyarországra egész évben szállítják repülőn, vagy
hajón, Brazíliából, Costa Ricáról, Kenyából és az Elefántcsontpartról,
egy nagykereskedő véleménye szerint a legjobb fajta papaya Thaiföldről
származik.
A növény a botanika szemszögéből nézve elfásult gyógynövény, levelei
simák, hosszú nyelűek, akár 60 cm hosszúak, bóbitája úgy néz ki, mint
egy óriási petrezselyemcsomó. Fája olyan egyenesen nő, mint a
gyertya, magassága akár a 20 métert is elérheti, és kis oldalágak, vagy
gallyak tarkítják. A gyümölcs a levelek alatt csüng, körbe a törzs
körül, általában körte formájú. Az alakja a fajtától függően kerek,
tojás vagy körte formájú. Illata a sárgabarackra illetve a dinnyére emlékeztet, gyümölcssav-tartalma csekély. A súlya fajtájától függően akár több kilogrammos is lehet. A megfelelően érett papaya héja sárgászöld vagy zöld, számos sárga
folttal tarkítva, esetleg sötét pontocskák is előfordulhatnak rajta. Az
egész gyümölcs puha, kellemes tapintású. A felszeletelt gyümölcs húsa
tejes, piros, vaj puhaságú és nagyon lédús.
| 4. kép |
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)