2013. június 20., csütörtök

Nyaraltunk (ismet)



Nemreg vendegeink voltak, kozel egy honapig voltak nalunk. 
Voltunk nyaralni, ami kulon orom, es hosszu tervezest - szervezest igenyel, a nagy szerencse mellett, ugyanis nekem kotott szabim van. Ehhez kell mindent igazitani - vendeglatast, nyaralast, szorakozast, utazast. 
Hat, ehhez igazitva majus vegetol junius vegeig voltak vendegeink, es kozben eljutottunk egy tiz napos Vietnam - Kambodzsa korutra. 

Elso allomasunk Hanoi varosa, Vietnamban.  Hanoi tobb, mint ezer eves tortenelme alatt tobbszor volt Vietnam fovarosa. Tobbszor volt kinai megszallas alatt, megszalltak a franciak is egy idoben, aztan Amerika is, de mindent tulelt. 

Nevezetessegei az operahaz, a Ho Si Minh-mauzoleum, a  Nemzeti Történelmi Múzeum, a Forradalmi Múzeum, a Nemzeti Szépművészeti Múzeum, az Irodalom Temploma, az Egyoszlopos Pagoda, Hanoi Zászlótornya, a Vizi babszinhaz. 

Hanoi lakoinak szama kozel 4 millio - ez Vietnam masodik legnagyobb lakossagu varosa Saigon, a fovaros utan; am a legnagyobb teruletu varos. A varos teruletenek 7%-at teszi ki az uthalozat - ami azt jelenti, hogy orasi a forgalom, ha dugo van, akkor az nagy dugo. Az emberek szegenyek, ebbol kifolyolag keves autot lattunk az utakon. Kozlekedesi szabalyok vannak - de senki nem tartja be (legalabbis igy meselte Tuan, az idegen vezetonk), nem ritkan lattunk 4-5 fos csaladokat kis robogon utazni. A sok motor miatt a szmog nagyon magas, utolag azt mondom, vihettunk volna magunkkal nehany maszkot.
Megerkezesunk estejen a Vizi babszinhaz eloadasat tekintettuk meg egy finom vacsora utan. 
A masodik napon  Ho Si Minh mauzoleumat neztuk meg - kivulrol. Tobb kilometeres sorba nem szivesen alltunk be a 7876554 fokos melegben, inkabb a kornyek egyeb latnivaloit neztuk meg, mint pl. Ho Si Minh apo lakohazat, az autoit, a halas tavat, a kozeli Egyoszlopos Pagodat es az Irodalom Templomat. Mind - mind gyonyoru volt, es alomszep, es ... :) 
Visszaterven arra, hogy az emberek nagyon szegenyek, a mi (akar magyar, akar szingapuri oldalrol) szemunkkel olcso minden. Az alku kotelezo, ha szerencses es fifikas vagy, a kikialtott ar negyedeert megkapsz mindent. Ha Zoli alkuszik, akkor otodeert is :) 
A ket szmogos nap utan  jol jott a Hoa Lu-i es Tam Coc-i kirandulas. 
Hoa Lu Vietnam osi fovarosa, mintegy 90 km-re delre fekszik Hanoitol.  Sziklak veszik korul harom oldalrol, amik tokeletes vedettseget szolgaltak a regi idokben. Templomok, szentelyek, palotak talalhatok a varosban mindenfele. A latnivalok a Le Dai Hanh tempmlom, a Nhat Tru Pagoda,
a Nhat Tru templom es pagoda es a Thien Ton barlang.


A Tam Coc kifejezes jelentese: harom barlang. Kis ladikokkal a Ngo Dong folyon, rizsfoldek es meszko sziklak kozott mentunk, 3 barlangon keresztul. Erdekes latvany volt, ahogy labukkal hajtottak a helyiek a kis ladikokat. Ami negativum az az, hogy a helyiek igen eroszakos egy nepseg. Volt lehetoseg (termeszetesen arany arban) feluton uditoket venni. Anyaval egy hajoban ultem (hehe, milyen jo hasonlat), es a mi hajtoink jeleztek, hogy nagyon szomjasak, es vegyunk nekik uditot. Mondtuk, nem-nem, van nalunk sok viz, adunk azt. Erre letettek az evezot, hogy marpedig ok nem mennek tovabb (vissza a kikotobe), amig nem veszunk nekik valamit. Nem volt mit tenni, vettunk nekik inni - amit termeszetesen nem ittak meg -, de nem kaptak borravalot, pedig akartunk adni, mert egeszen eddig a vasarlos pontig kedvesek voltak. Ez tenyleg rosszul erintett minket. Azt azert be kell vallani, hogy a latvany, a barlangokon keresztulcsonakazni megert minden penzt, es orok elmenyekkel gazdagodtunk. 







Ket es fel nap Hanoi utan Ha Long obolbe mentunk egy 2 napos hajokirandulasra. A Ha Long-obol 1994-ben az UNESCO termeszeti vilagoroksegi helyszinei koze tartozik. A Vietnami obolben talalhato, rengeteg szigettel korulzart terulet. A szigetek nagy resze lakatlan, tobb szaz meter magas a legtobbjuk; novenyzet, a nagyobb szigeteket dzsungel boritja. A legenda szerint az obol a tengerhez kozeli hegyekben elo sarkany kozremukodesevel jott letre. Amikor a sarkany aparthoz szaladt, farkaval mely barazdakat huzott a foldbe, amit elarasztott a tenger, miutan a sarkany a vizbe merult. Az idojaras es az ar-apaly valtakozasa barlangokat alakitottak ki - mi is atmentunk egyen, es hat igen nagy harc volt visszamenni rajta, ugyanis jott a dagaly, es nem akart minket kiengedni! 
A kikotobol egy kis hajo vitt at minket a nagy hajora. Gyonyoru volt a hajo, maximalisan felszerelt, a szemelyzet pedig egyszeruen tunderi. Egyikunk sem mondana profinak oket, mert igenis tortentek apro malorok es gixerek, ugyanakkor tunderiek, kedvesek, kozvetlenek, segitokeszek is voltak, ugyhogy a maximalis 10 pontbol 11-et adunk nekik.

Az elso este finom vacsora utan tangram jatekkal szorakoztunk, majd mindenki ment nyugovora. Alig vartam mar, ugyanis a kikotobe Hanoibol kozel 3, de inkabb 4 ora volt az ut, es en sajnos hanyos-rosszullevos autoban utazo vagyok (altalaban csak autoban es buszon, egyeb utazasi eszkozon tunetmentes). Preventiv jelleggel mar indulas elott belottem magam gyogyszerrel, ugyhogy meg a hajon is mozgott minden korulottem, alig vartam hogy aludhassak. 
Masnap egesz napos hajokirandulasra mentunk, kajakoztunk barlangon at, usztunk obolben, aludtunk fedelzeten, igazgyongy-farmot latogattunk meg... Es Zoli keszulodott valamire... 
Tehat a hajos kirandulas soran sok-sok szikla megcsodalasa utan egy obolben  horgonyozott le a hajo, es kenuba ultunk. Zoli meg sosem kenuzott, en eletemben ketszer vagy haromszor, a legutobbi is evekkel ezelott volt, mentomellenyt nem kaptunk, ugyhogy felelemmel tele voltunk. Egy barlangon atevezven kis obolbe kerultunk, ami alomszep volt. Aztan vissza kellett menni, es jott a dagaly... Mi, puhanyok vert es verejteket izzadva jutottunk keresztul a barlangon. Utana finom ebed vart a fedelzeten friss tengeri herkenytukbol, csirkebol, zoldsegekkel. Delutan esett az eso, nem voltak szep fenyek, am pont emiatt, kulonleges kepeket csinalt Zoli(m).  Keso delutan igazgyongy - telepet latogattunk meg. Megsajnaltam a kagylokat, akiket mestersegesen megtermekenyitenek, majd egy dobozba raknak, es az a dolguk, hogy eveken keresztul az a belejuk rakott idegen anyagot novesszek, majd kirantsak oket a vizbol, felbontsak oket, hogy van-e bennuk valami vagy nincs, majd pedig eladjak vacsoranak. Greenpeace hol vagy?????!!! Kialtottam magamban, hiszen ez tomeges allatgyilkossag, vagy nem?
Masnap reggel elkoszontunk az Oboltol, es Zoli elvarazsolt. A fedelzeten elmeselte, hogy az ejjel uszott a tengerben, es talalt egy gyurut, amit nekem ad(na), ha elfogadom. Elfogadtam, ami azt jelenti, hogy el vagyok jegyezve :) Ennel szebb lanykerest senki nem almodhat maganak,  arrol nem is beszelve, hogy ennel jobb embert, mint a Zoli, senki ne is almodjon maganak, mert Zoli az egyetlen, megismetelhetetlen, egyedi, es az ENYEEEEEEEEEEEEEM!

2013. március 29., péntek

Szulinapok

Kicsit utolagosan, de nagyon boldog szuletesnapot mindkettonknek! 


Sok sok tervezgetes es keresgeles utan - ugy gondolom, gyonyoru, hasznos es igazan szemelyre szabott ajandekokkal leptuk meg egymast. Bicikli es kenyersuto. Zolirol is keresek majd kepet, es felteszem - de nem lelem (meg). Viszont isteni kenyereket csinal, es a francba a 90 napos dietammal, alig varom a szenhidrat napokat, amikor fincsi Zolikenyeret eszem :)

A 90 napos dieta azert kemenyen bekavar az eletembe, pl. a szulinapunkon mindketszer feherje napom volt. Torta marpedig kell szulinapon, de hogy es mibol? Hat, tobbek kozott ekkor nyitom ki Attila es Judit 90 napos dieta blogjat, ahol meg mindig jobbnal jobb recepteket talalok, tobbek kozott ezt a finomsagot, amit meg is osztok veletek (kicsit atalakitottam). Az eredeti recept itt talalhato. Az atalakitott receptet osztom meg veletek.

Forditott mangos - afonyas turotorta (26 cm-es tortaformahoz) Hozzavalok:
1 db mango (itt sok fajta van, mi ezt szeretjuk, itt balra)
200 afonya
2-3 evőkanál barnacukor
2-3 evőkanál szőlőcukor
500 g túró
2 db tojás
6 evőkanál zabpehely (itt nincs zabkorpa)
vaj


A mangot cikkekre vagom es a kivajazott, barna cukorral meghintett formaba teszem az afonyaval egyutt. A tojasokat kettevalasztom, Zoli a feherjebol kemeny habot ver. En kikeverem a sargajat cukorral, a turoval, a zabkorpaval  . 0ikkekre vágjuk és a kivajazott, barnacukorral meghintett formába rakjuk a gyümölcs darabokat.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, a túróval, a zabpehellyel es ovatosan belforgatom a tojashabot. Rakanalazom a masszat a gyumolcsre, a tetejet kis barna cukorral megszorom, es 200 fokon 25 percig sutom.
Miutan kiveszem a sutobol, kiboritom egy talra, es kihutom (langyosan is isteni egyebkent).
Szoval, mindent osszevetve, nagyon finom szulinapi tortank lett! :)

2013. február 14., csütörtök

Nyaralas januarban es februarban

Zoli batyja es a sogora meglatogattak minket, majdnem 3 hetet voltak nalunk, elmenekulven a hideg teltol a mi meleg telunkbe.Tobbek kozott Phuketen voltunk - errol mar tettem fel kepeket, most adom a fiuk kepeit. A fiuk egy hetet voltak, logattak a labukat a tengerbe, napoztattak hasukat, mig en dolgoztam... Hogy is fogalmazzak elegansan es szepen? Nagyon - nagyon irigyeltem oket :)









































Aztan meg voltunk a Gardens - by - the Bayben, ami Szingapur legujabb latnivaloja. A Gardens - by - the Bayt epp tavaly adtak at, mikor ide erkeztunk. Tobbszor eljatszadoztunk a gondolattal, hogy eljovunk, korbenezunk, de aztan megsem sikerult. Na de most! 
A varos egy kieso reszen epult fel a komplexum - nagy, szabadteri parkok es kertek, amik a kornyek novenyvilagat, a tortenelem soran termesztett haszonnovenyeket mutatjak be (tobbek kozott), valamint a jovo mesterseges fait. Na jo, csak viccelek, szo nincs jovobeni mesterseges fakrol. Van egy ugynevezett ezust es aranykert, ahol nagy betontombokbol es kabelekbol allo fak merednek az egbe. Nemelyikre fel lehet menni, van koztunk fuggohid, az egyik tetejen etterem van. Es estenkentent zenes fenyjatek is. 
A sok szabadteri kerten es parkon tul van ket gigaszi meretu uveghaz. Az egyiket nevezzuk szaraz uveghaznak, ahova a vilag minden tajarol hoztak es telepitettek novenyeket, a kaktuszoktol az olajbogyofakon at egeszen a muskatliig. A masig uveghaz pedig legyen a nedves, amiben egy 7 emelet magasrol leomlo vizeses fogadja a bejaratnal a latogatokat. Gyonyorom, fenomenalis, lelegzetelallito!

(Ez a nocomment resz: nana, hogy az egesz tele van, rengeteg az ember, a jegyert sorbanallas egy ora - am odabenn megsem tunik telinek, tomottnek, zsufoltnak. Minden tokeletesen meg van szervezve, utiranyok egyertelmuek, akadalymentesitett minden, mindenutt van mosdo, es tisztak!)
Mindenfele ember megfordul itt :)



A fiuk elmentek meg a Sentosan levo Universal Studioba, ami egy nagy - nagy vidampark, tele hullamvasuttal. Nagyon jol ereztek magukat. Mig Thaifoldon irigykedtem rajuk, itt nem - a hullamvasut nem az en gyomromnak es lelkemnek valo.



2013. február 10., vasárnap

Elnézést....

Jeleztétek többen, hogy nem irunk, hogy el vagyunk tűnve... Elnézést kérünk, de.... De dolgozunk ezerrel, vendégek vannak nálunk, nyaralunk, kinai új év volt, és sokat esik az eső, és a csillagok állása sem a legjobb. Nemsokára többet fogunk irni, meg képek is lesznek fenn, jó sok, mert van ám miről irni valónk, de majd amikor lesz rá időnk. 



Addig is adok néhány képet, a többit majd Zoli :)

2013. január 12., szombat

Munkas napok mindenkinek

Veget ert az aranyelet... Eddig tartott a delelott tizig alvas... Eddig tartott a napozas delutan kettokor a medence partjan... Januar 2. ota dolgozom en is, es boszen gyarapitom az orszag GDP-jet. Irtam korabban a munkahoz jutas nehezsegeirol itt, egy korabbi bekezdesben. Most az elso masfel hetrol irok, es meselek a munkamrol.

Szerencses vagyok, mert a szakmamban sikerult munkat kapni, igy azt csinalhatom, amit egyreszt szeretek, masreszt amiben gyakorlatom van. Szerencses vagyok, mert gyalog fel orara van a munkahely, busszal maximum 8 perc. Egy autista kozpontban dolgozom fejlesztokent felnottkoruakkal. A neve Saint Andrew's Autism Centre (Szent Andras Autista Kozpont), a weboldal cime pedig: www.saac.org.sg Tobb egyhaz es civil szervezet osszefogasaval, valamint kormanyzati tamogatassal letrehozott iskola es napkozi az intezet. Modern epulet, targyi eszkozokkel maximalisan felszerelt, fiatal kollegakkal teli hely ez, ahol a kisiskolas koru autistak iskolaba jarnak, majd onnan atkerulnek a napkozibe, ahol lehetoseg van kulonbozo munkatevekenysegek elsajatitasara, s ezaltal kulso munkahelyen dolgozni. Ez igy szepen es jol hangzik, es nagyon jo. 
Az elso heten mar tul is vagyok - szokatlan ujra dolgozni, el is faradok. Ugyanakkor nagy kihivas, mert rajtam kivul mindenki pszichologus, csak en vagyok az egyetlen szocos (plusz az irodistak, akik nincsenek napi kapcsolatban a kliensekkel),a legtobben (szinte mindenki) frissen vegzett, ennyi munkatapasztalata nem is nagyon van senkinek mint nekem, csak a fonokoknek. Kihivas azert is, mert nem ebbe a kulturaba tartozom, nem beszelem a helyi nyelvet, a magyarorszagi es a brit fogyi ellatas is teljesen mas kulturaju es szokasu mint itt, ugyhogy sokat kell tanulnom. De ami lenyeg az az, hogy a fogyi itt is fogyi, ott is fogyi - elfogadasra, megertesre, iranyitasra, tamogatasra, meghallgatasra van szuksege. 
A kozvetlen kollegak is nagy feladatok ele allitanak a mindennapi munkaban (LECCI KULDJETEK LESZAROM TABLETTAT!), amiket alazattal fogadok, es kozosen megbeszeljuk a kihivasokat, a tennivalokat. Neha mokas, hogy nem ertik amit mondok (szerintuk az akcentusom miatt, de szerintem meg azert, mert nem mindig akarjak megerteni, mert csak a szakmai dolgokat nem ertik meg), ugyhogy mashogy mondom el. Lelkesen tanitanak szingapuri angolul, amit lelkiismeretesen magameva teszek, es masnap referalok beloluk.  Egy kis szingapuri nyelvlecke (elonyben vannak azok az olvasok, akik beszelnek angolul, vagy legalabbis ismerik az angol nyelv hangzasat):


 
A munkat elvezem! Nagyon kellett nekem mar a munka - most mar csak ugyesnek kell lennem, hogy a probaido utan is megmaradjon, es ezert mindent megteszek. Ami a feladatom: reggel bemegyek a munkahelyre, elokeszulok a napra, 8.45-kor fogadom a klienseket, akiket vagy a szulok hoznak be, vagy iskolabusszal jonnek, majd 9-kor istentisztelet, majd a terembe kiserem oket, megbeszeljuk a napi feladatokat es programokat, majd kis torna kovetkezik, es utana munkafoglalkozas, ahol irodai munkat tanulnak a fiokak. Eztan ebed a kozeli hawker centerben (olcso, friss, finom, valtozatos kajak), majd kis piheno utan kis munka vagy szorakozas, es a fiokak mennek is haza. Eztan meg ket ora, amikor lehet jelentest irni, amikor lehet fejleszto angyagot elokesziteni, amikor felkeszulhetsz a masnapra, meg ilyesmik. Nem is tudom, mi mindent irjak meg rola, ugyhogy kerdezzetek!